|
|
Appeltaart Met Gevulde Speculaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
* 225 gram cake- of bakmeel
* 125 gram (room)boter
* 125 gram basterdsuiker
* 1 ei
* 4 goudreinetten
* 150 gram gevuld speculaas
* 125 ml creme fraiche
beetje kaneel
beetje melk
Voorbereiding:
* schil de appels en snij ze in partjes
* verwarm de oven op 200 graden
* vet een springvorm in
Bereidingswijze:
Meel, boter, suiker en het ei kneden tot een bal. En deze in de koelkast even laten rusten. Gebruik 2/3 om de vorm te bekleden.
Prak in een diep bord de gevulde speculaas fijn en meng dit met de creme fraiche. Bedek met dit mengsel de bodem. Verdeel daarna de appels over dit mengsel. Eventueel kan je nog wat kaneel, suiker en/of rozijntjes ertussen doen. Maak van het overgebleven deeg strookjes waarmee je de bekende ruitvorm kan maken. Bestrijk deze met het beetje melk. Zet de taart een half uurtje in de oven op 200 graden.
|
|
|